Изомальт

ПодсластительE953

Что это за ингредиент

Изомальт E953 — сахарный спирт, используемый вместо части сахара.

Влияние на балл

−0,5 баллов в этом товаре

Базовые −1 балл × коэффициент позиции 0,5 = −0,5 баллов.

Здоровье — учитывает только подтверждённые последствия для здоровья или оценку допустимого потребления. Обработка или E-код сами по себе не означают вред.
Прозрачность состава — учитывает, насколько точно производитель указал ингредиент.
Роль в рецептуре — учитывает целенаправленное усиление сладости, вкуса, аромата, цвета, текстуры, однородности или внешнего вида.

0 баллов

0 баллов

−1 балл

Изомальт добавлен для придания продукту сладкого вкуса.

Проверяемые сведения

Подсластители добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус без использования только обычного сахара.
Источники: 1

Влияние на балл

Наличие E-кода само по себе не уменьшает балл: значение имеет правило для конкретного ингредиента.

Названия в составе

Где встречается

Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 1. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.

1 товар

Махеевъ

Заправки для салатов

Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.

Научные и нормативные материалы

Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.