Ингредиенты
КФХ Еремкина Т.П.
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 15-е место из 54 товаров ещё с 2 товарами
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Название «антислеживающий агент» не указывает конкретное использованное вещество.
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
2-е место в категории
Что снизило балл: Соль, Технологическая добавка и ещё 2
Свинина, говядина,вода,сухое молоко,яичный порошок,соль нитритная(соль, нитрит натрия-фиксатор окраски нитрит натрия)сахар, соль поваренная(соль, антислеживающий агент), пищевая добавка (сахароза,декстроза,соль,антиокислитель Е301,экстракт специй), пищевая добавка (регулятор кислотности (Е451,Е450).