Ингредиенты
Идель
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 38-е место из 102 товаров ещё с 4 товарами
Главные причины снижения балла
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 1-е место ещё с 3 товарами
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 1
филе цыпленка-бройлера, жир говяжий, вода, соевый белок,фарш цыпленка-бройлера, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), декстроза, мальтодекстрин, регулятор кислотности (Е450iii), клетчатка пшеничная, крахмал картофельный, животный белок (говяжий), пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец белый, любисток, чеснок), антиокислители (Е300, Е316), усилитель вкуса и аромата (Е621), рапсовое масло, порошок морковный, сыворотка молочная сухая, дрожжевой экстракт, растительные экстракты (зеленого чая, гибискуса, красного картофеля, красного редиса, сафлора), ароматизаторы, стартовые культуры.Возможно незначительное содержание горчицы, глютена, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея и продуктов их переработки.