Ремит
Балл по составу
В нижней четверти рейтинга
90-е место из 102 товаров
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Отдельно добавленная лактоза относится к свободным сахарам; их высокое потребление связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 3, 8.
Отдельно добавленная лактоза относится к свободным сахарам; их высокое потребление связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Название «усилитель вкуса и аромата» не указывает конкретное использованное вещество. Усилитель добавлен, чтобы сделать уже имеющиеся вкус и аромат более выраженными.
Название «краситель» не указывает конкретное использованное вещество. Краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
Название «антиокислитель» не указывает конкретное использованное вещество.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 1-е место ещё с 3 товарами
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 1
Группа ингредиентов
фиксатор окраски
Свинина, шпик. посолочно-митритная смесь (соль, фиксатор окраски, нитрит натрия), клечатка, молочный белок, лактоза, соль, декстроза, мальтодекстрин, усилители вкуса и аромата, антиокислители, гемоглобин свиной, гидролиз. растит. белок, пряности, экстракты пряности, регулятор кислотности пирофосфат натрия, амортизаторы (салями, мясо), красители, стартовые культуры, консервант сорбат калия.