Ингредиенты
Sen Soy
Балл по составу
В середине рейтинга
49-е место из 81 товара
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Позиции в составе: 19, 31.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 20, 25.
Название «синтетический краситель» не указывает конкретное использованное вещество. Синтетический краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 1-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Вода, рисовый уксус (вода, рис); соль, масло подсолнечное, сахар, кокосовые сливки (жирность 64%); сок лимона, свежий лук, концентрат рыбного соуса (рыба, соль, вода); пюре тамаринда 22% (вода, пюре тамаринда, регулятор кислотности: лимонная кислота; стабилизатор: ксантановая камедь); крахмал кукурузный, приправа со вкусом и ароматом креветок с кусочками (креветки сушеные, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; ароматизаторы, специи (паприка, куркума, перец Чили)); кориандр молотый, ароматизатор, перец Чили красный млолотый, корень альпинин сушеный, лемонграсс молотый, регулятор кислотности: лимонная кислота; лук зеленый, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия; стабилизатор: ксантановая камедь, перец черный горошек, консервант: бензоат натрия; краситель: E124. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.