Балл по составу
В верхней четверти рейтинга
Делит 23-е место из 102 товаров ещё с 10 товарами
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 5, 16.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 1-е место ещё с 3 товарами
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 1
филе куриное, говяжий жир, говядина, соевый растительный белок, нитритная соль (соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизатор - пирофосфат кальция, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия 1й замещенный, специи (перец черный молотый, мускатный орех, белый перец, горчица), антиокислитель - аскорбиновая кислота, консервант - нитрат калия, декстроза, соль пищевая, стартовые культуры.