Клинский МК
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 29-е место из 46 товаров ещё с 1 товаром
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 10, 12.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Позиции в составе: 7, 21.
Название «минеральная соль» не указывает конкретное соединение.
Позиции в составе: 9, 34.
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 2-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Свинина, вода, говядина, сыр плавленый (масло сливочное, творог, молоко обезжиренное, эмульгаторы (пирофосфат натрия), стабилизаторы (крахмал кукурузный, фосфат кальция), соль, консервант (сорбат калия)), смесь посолочная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), паприка, перец белый, перец черный, перец красный, орех мускатный, сельдерей, кардамон, регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия, ацетат натрия, цитрат натрия), молоко сухое, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), загустители (альгинат натрия, каррагинан, камедь ксантановая, камедь гуаровая), мальтодекстрин, декстроза, уплотнитель (сульфат кальция), краситель (кармины).