Ингредиенты
Латифа
Балл по составу
В нижней четверти рейтинга
Делит 40-е место из 46 товаров ещё с 3 товарами
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Название «коптильный ароматизатор» не раскрывает конкретный первичный коптильный продукт или его состав. Коптильный ароматизатор добавлен для придания вкуса и запаха копчения.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Обозначение E262 не уточняет, использован ацетат или диацетат натрия.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 2-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Группа ингредиентов
ароматизаторы
Мясо куриное механической обвалки, вода, кожа куриная, картофельный крахмал, соль, говяжий белок, говядина, регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, ацетаты натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), фруктоза, глюкоза, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия), сахар, дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, ароматизаторы (в т.ч. коптильный), чеснок и его экстракт, специи и их экстракты (мускатный орех, черный перец, белый перец, имбирь, пажитник, любисток, паприка), пшеничная мука, растительные экстракты (зеленого чая, гибискуса, красного картофеля, красного редиса, сафлора), винный уксус, рапсовое масло, загуститель (ксантановая камедь), фиксатор окраски - нитрит натрия.