Tamaki
Балл по составу
В середине рейтинга
55-е место из 81 товара
Главные причины снижения балла
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 6, 14.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 11, 28.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Обозначение «каротины E160a» не уточняет, какой вид каротина использован. Каротины меняют цвет или внешний вид продукта.
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 1-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сироп глюкозно-фруктозный, сырный порошок (сыр (молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска, сычужный фермент, сухая молочная сыворотка), мальтодекстрин, ароматизаторы, эмульгатор лецитин, консервант нитрит натрия), соль, уксус яблочный, загустители: Е1422 и ксантановая камедь; желток яичный сухой ферментированный, сок лимонный концентрированный, сок яблочный концентрированный, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627 и Е631; порошок горчичный, консервант сорбиновая кислота, краситель Е160a, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизаторы, антиокислитель Е385