Ингредиенты
Рогачевъ
Балл по составу
В нижней четверти рейтинга
Делит 124-е место из 130 товаров ещё с 3 товарами
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Обозначение «аннато E160b» не уточняет, использован краситель на основе биксина или норбиксина. Аннато меняет цвет или внешний вид продукта.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
Делит 2-е место ещё с 11 товарами
Что снизило балл: Хлорид кальция, Соль
На поверхность сыра нанесено покрытие
Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), уплотнитель – хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (в составе консервант Е 202), консервант – нитрат натрия, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой (содержит пищевую добавку – краситель Е160b). На поверхность сыра нанесено покрытие, в состав которого входит консервант – натамицин.