Загружаем страницу
Справочник ингредиентов
Также встречается как: цитрат натрия.
Цитраты натрия E331 — группа пищевых добавок.
Проверяемые сведения
JECFA указывает для цитрата натрия INS331iii функции регулятора кислотности, секвестранта и стабилизатора.
Источники: 1
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 397. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
47 товаров
Егорьевская КГФ
Мясные деликатесы
Что снизило балл: Соль, Трифосфаты и ещё 9
Маркет Collection
Мясные деликатесы
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 3
Маркет Collection
Мясные деликатесы
Что снизило балл: Соль, Декстроза и ещё 6
36 товаров
Fruttis
Ложковые йогурты
Что снизило балл: Сахар, Модифицированный крахмал E1422 и ещё 10
Фругурт
Ложковые йогурты
Что снизило балл: Сахар, Модифицированный крахмал E1442 и ещё 8
Фругурт
Ложковые йогурты
Что снизило балл: Сахар, Модифицированный крахмал E1442 и ещё 9
30 товаров
Coca-Cola
Газированные напитки
Что снизило балл: Сахарный колер IV, Фосфорная кислота и ещё 5
Aziano
Газированные напитки
Что снизило балл: Лимонная кислота, Цитраты натрия и ещё 4
ZVONKO
Газированные напитки
Что снизило балл: Сахар, Лимонная кислота и ещё 3
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.