Загружаем страницу
Справочник ингредиентов
Также встречается как: липаза телячья.
Липаза — ферментный компонент сыроделия.
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 12. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
7 товаров
Каменный Пояс
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Лизоцим, Хлорид кальция
Азбука сыра
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Соль, Лизоцим
Брест-Литовск
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Соль, Хлорид кальция и ещё 1
2 товара
2 товара
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.