Справочник ингредиентов
Также встречается как: лизоцим из яйца, натуральный бактерицидный препарат получен из яичных белков.
Лизоцим E1105 — ферментный белок, обычно получаемый из белка куриного яйца.
Проверяемые сведения
INS 1105 lysozyme is an enzymatically active polypeptide usually obtained from hen egg white for food use.
Источники: 1
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 85. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
47 товаров
Каменный Пояс
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Лизоцим, Хлорид кальция
Зелёная Линия
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Соль, Лизоцим
Киприно
Твёрдые и полутвёрдые сыры
Что снизило балл: Соль, Лизоцим
15 товаров
Viola
Сыр в ломтиках
Что снизило балл: Лизоцим, Цитраты натрия и ещё 5
Маркет
Сыр в ломтиках
Что снизило балл: Соль, Лизоцим
Viola
Сыр в ломтиках
Что снизило балл: Соль, Аннато и ещё 3
10 товаров
Viola
Плавленые сыры
Что снизило балл: Лизоцим, Цитраты натрия и ещё 5
Viola
Плавленые сыры
Что снизило балл: Лизоцим, Цитраты натрия и ещё 7
Viola
Плавленые сыры
Что снизило балл: Лизоцим, Цитраты натрия и ещё 11
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.