Загружаем страницу
Справочник ингредиентов
Также встречается как: стабилизатор E1401.
Модифицированный крахмал E1401, используемый как загуститель или стабилизатор.
Проверяемые сведения
JECFA lists the modified-starch group, including INS 1403 and INS 1414, with an ADI not specified.
Источники: 1
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 3. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
2 товара
Карат Плюс
Плавленые сыры
Что снизило балл: Модифицированный крахмал E1401, Модифицированный крахмал E1422 и ещё 9
Карат Плюс
Плавленые сыры
Что снизило балл: Модифицированный крахмал E1401, Модифицированный крахмал E1422 и ещё 9
1 товар
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.