Справочник ингредиентов
Общее обозначение мяса и мяса птицы.
Проверяемые сведения
Codex выделяет свежее мясо, птицу и дичь в пищевую категорию 08.1.
Источники: 1
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 367. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
80 товаров
Клинский МК
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 5
Solemici
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 5
Solemici
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 5
41 товар
Экохалял
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 4
Рублевский
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Сахар и ещё 3
Стародворье
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 6
41 товар
Эколь
Мясные деликатесы
Снижающих факторов не найдено
Утка-Хаус
Мясные деликатесы
Что снизило балл: Нитрит натрия
МЯСО.СОЛЬ.СПЕЦИИ.
Мясные деликатесы
Что снизило балл: Нитрит натрия
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.