Загружаем страницу
Справочник ингредиентов
Также встречается как: волокна пищевые, волокна пшеничные, инулин, клетчатка, пребиотик, пшеничные волокна, растворимые пищевые кукурузные волокна, растительные волокна, цитрусовое волокно.
Пищевые волокна — углеводные полимеры, которые соответствуют критериям Codex и не расщепляются ферментами тонкого кишечника.
Проверяемые сведения
Codex определяет пищевые волокна как соответствующие критериям углеводные полимеры, которые не гидролизуются эндогенными ферментами тонкого кишечника.
Источники: 1
ВОЗ рассматривает естественные пищевые волокна в продуктах как один из показателей качества углеводов и даёт рекомендации по их потреблению.
Источники: 2
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 334. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
38 товаров
Vegafood
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Альгинат натрия, Карбонат кальция и ещё 13
Kabanos
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 4
Клинский МК
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 5
36 товаров
FRIENDS KID'S
Детское питание
Что снизило балл: Пектины
FRIENDS KID'S
Детское питание
Что снизило балл: Пектины
FRIENDS KID'S
Детское питание
Что снизило балл: Пектины
30 товаров
АйсКро
Мороженое
Что снизило балл: Эритрит, Крахмал
АйсКро
Мороженое
Что снизило балл: Эритрит, Крахмал
BombBar
Мороженое
Что снизило балл: Добавленные сахара и сиропы, Добавленная лактоза и ещё 4
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.