Справочник ингредиентов

Подсластитель из стевии

Подсластитель

Что это за ингредиент

Добавка из стевии для придания продукту сладкого вкуса; конкретное вещество не указано.

Влияние на балл

до −3 балла

Здоровье — учитывает только подтверждённые последствия для здоровья или оценку допустимого потребления. Обработка или E-код сами по себе не означают вред.
Прозрачность состава — учитывает, насколько точно производитель указал ингредиент.
Роль в рецептуре — учитывает целенаправленное усиление сладости, вкуса, аромата, цвета, текстуры, однородности или внешнего вида.

0 баллов

−2 балла

Название «подсластитель из стевии» не указывает конкретное использованное вещество.

−1 балл

Подсластитель из стевии добавлен для придания продукту сладкого вкуса.

Проверяемые сведения

Перечисленные карточки обозначают класс, смесь или неопределённую категорию, поэтому такая декларация не раскрывает конкретное вещество или полный состав.
Источники: 1, 2
Подсластители добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус без использования только обычного сахара.
Источники: 3

Названия в составе

Где встречается

Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 1. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.

1 товар

Takemura

Прочие соусы

Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.

Научные и нормативные материалы

Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.