Каталог Как считаем О сервисе

Меню

Каталог Как считаем О сервисе

Загружаем страницу

Kritera

Сравниваем составы товаров одной категории и показываем, что повлияло на балл.

Каталог Поиск Как считаем О сервисе Политика конфиденциальности Условия использования

Каталог Как считаем О сервисе

Меню

Каталог Как считаем О сервисе

Загружаем карточку ингредиента

Каталог Как считаем О сервисе

Меню

Каталог Как считаем О сервисе

Главная
Ингредиенты
Стевиолгликозиды

Справочник ингредиентов

Стевиолгликозиды

Также встречается как: ребаудиозид, стевиозид.

ПодсластительE960

Что это за ингредиент

Стевиолгликозиды E960 — группа интенсивных подсластителей.

Зачем используют

Добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.

Влияние на балл

до −3 балла

Базовое влияние ингредиента

Эти значения относятся к самому ингредиенту. В конкретном товаре итог может быть меньше из-за позиции, повтора или объединения связанных вкладов.

Влияние на здоровье

0 баллов

Прозрачность состава

−2 балла

Общее обозначение не раскрывает, какие стевиолгликозиды входят в смесь.

Роль в рецептуре

−1 балл

Стевиолгликозиды добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.

Сумма критериев: −3 балла
Базовое влияние (максимум 12): −3 балла

Как считаем балл

Проверяемые сведения

Что важно учитывать

Стевиолгликозиды E960 используются как интенсивные подсластители.
Источники: 1
Обозначение «стевиолгликозиды E960» относится к группе гликозидов и не раскрывает конкретный состав смеси.
Источники: 1

Где встречается

Примеры по категориям

Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 45. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.

Йогурты

6 товаров

Топ категории

Актибио

Биойогурт Актибио Клубника-Черника без добавления сахара 1.5%, 260г

Йогурты

Что снизило балл: Крахмал, Стевиолгликозиды и ещё 2

Открыть разбор

Актибио

Биойогурт Актибио Клубника-Черника без добавления сахара 3%, 130г

Йогурты

Что снизило балл: Крахмал, Стевиолгликозиды и ещё 2

Открыть разбор

Актибио

Биойогурт Актибио Манго-Папайя без добавления сахара 1.5%, 260г

Йогурты

Что снизило балл: Крахмал, Ароматизатор и ещё 3

Открыть разбор

Желейный мармелад

5 товаров

Топ категории

Лакомства для здоровья

Мармелад Лакомства Для Здоровья с имбирём и лимоном желейный, 170г

Желейный мармелад

Что снизило балл: Карамель, Добавленные сахара и сиропы и ещё 4

Открыть разбор

Лакомства для здоровья

Мармелад Лакомства Для Здоровья с ананасом желейный, 170г

Желейный мармелад

Что снизило балл: Карамель, Добавленные сахара и сиропы и ещё 5

Открыть разбор

Лакомства для здоровья

Мармелад Лакомства Для Здоровья с шиповником и клюквой желейный, 170г

Желейный мармелад

Что снизило балл: Карамель, Добавленные сахара и сиропы и ещё 5

Открыть разбор

Конфеты

5 товаров

Топ категории

Snaq Fabriq

Батончик Батончики Snaq Fabriq Марципановые глазированные, 130г

Конфеты

Что снизило балл: Лецитины, Ароматизатор и ещё 3

Открыть разбор

Snaq Fabriq

Батончики Snaq Fabriq Трюфельные глазированные, 130г

Конфеты

Что снизило балл: Лецитины, Ароматизатор и ещё 3

Открыть разбор

Snaq Fabriq

Батончики Snaq Fabriq Мягкий грильяж с арахисом, 130г

Конфеты

Что снизило балл: Лецитины, Ароматизатор и ещё 6

Открыть разбор

Как записано в реальных составах

Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.

стевиолгликозиды
подсластитель E960
подсластитель – стевиолгликозиды
подсластитель стевиолгликозиды
подсластитель стевиозид
стевиозид
стевиозид (стевиолгликозиды)
подсластитель - стевиолгликозиды
натуральный подсластитель - стевиозид
подсластитель стевиолгликозид
экстракт листьев стевии (стевиозид)
стевиогликозид

Научные и нормативные материалы

Источники

Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.

1Scientific Opinion on the revised exposure assessment of steviol glycosides (E 960) for the proposed uses as a food additiveEuropean Food Safety Authority (EFSA) · Авторитетная организация · 2014