Ингредиенты
Рузком
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 30-е место из 60 товаров ещё с 2 товарами
Главные причины снижения балла
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Обозначение E262 не уточняет, использован ацетат или диацетат натрия.
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
2-е место в категории
Что снизило балл: Нитритная соль, Сахар
перец черный
орех мускатный
Мясо птицы механической обвалки, говядина, филе грудки индейки, кожа птицы, животный белок, вода, соевый белок, крахмал кукурузный, соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски -нитрит натрия), глюкоза, чеснок свежий, ароматизаторы (перец черный, орех мускатный), усилитель вкуса (Е621) , антиокислитель (Е300), стабилизаторы (Е450, Е451), регулятор кислотности (Е262), антиокислители (Е331, Е316), консервант (Е234), краситель пищевой - кармин. Примите к сведению, что на предприятии используются: молоко, яичный порошок, злаки, содержащие глютен,кунжут, сельдерей и горчица.