Ингредиенты
Бахрушинъ
Балл по составу
В середине рейтинга
27-е место из 60 товаров
Главные причины снижения балла
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Обозначение E262 не уточняет, использован ацетат или диацетат натрия.
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
2-е место в категории
Что снизило балл: Нитритная соль, Сахар
мясо
Свинина, вода, молоко сухое, декстроза, ароматизатор (мясо), экстракты пряностей (мускатный орех, имбирь, кориандр), посолочная смесь (соль поваренная пищевая,фиксатор окраски - нитрит натрия), стабилизаторы Е450, Е452, сахар, регуляторы кислотности Е451, Е262, Е331, антиокислитель Е301, гемоглобин (сухой), краситель (Е120).