Велком
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 40-е место из 60 товаров ещё с 1 товаром
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 8, 25.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Позиции в составе: 9, 10, 22.
Название «минеральная соль» не указывает конкретное соединение.
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
2-е место в категории
Что снизило балл: Нитритная соль, Сахар
Свинина, филе грудки куриное, шпик свиной, сухое молоко, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), крахмал картофельный, декстроза,стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, моногидропирофосфат натрия), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный,антиокислитель изоаскорбат натрия, экстракты пряностей (черный перец, кардамон), сахар,регуляторы кислотности (цитрат кальция, лактат кальция, карбонат натрия, ацетат натрия,цитрат натрия 3-замещенный, трифосфат натрия, пирофосфат натрия), агент влагоудерживающий лактат натрия, гемоглобин, декстроза, краситель кармины. На предприятии используются: горчица, злаки, молоко, орехи, сельдерей, яйца и продукты их переработки. Без гмо, без сои.