Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Глутамат натрияСнизил балл на 3,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Позиции в составе: 4, 7.
- СорбитСнизил балл на 2
Обозначение «сорбит» или E420 не уточняет конкретный INS-подтип. Сорбит добавлен для придания продукту сладкого вкуса.
- ТрифосфатыСнизил балл на 1
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
- КарминыСнизил балл на 0,7
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.