Папа может
Балл по составу
В нижней четверти рейтинга
55-е место из 60 товаров
Главные причины снижения балла
Объяснение балла
Здесь собраны все ингредиенты, которые снизили балл. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в этом объяснении; в дереве состава каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 9, 31.
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
Обозначение не раскрывает штамм Monascus и точный состав ферментационного продукта. Красный рисовый краситель меняет цвет продукта.
Название «растительный краситель» не указывает конкретное красящее вещество. Растительный краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Название «минеральная соль» не указывает конкретное соединение.
Позиции в составе: 18, 19, 26.
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.
Отдельно от ингредиентов
Сначала берём базовый балл, затем учитываем ингредиенты и правила состава. В конце результат ограничивается шкалой от 0 до 100 и округляется.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть все правила.
Балл помогает сравнить составы товаров одной категории. Подробнее о правилах рейтинга.
2-е место в категории
Что снизило балл: Нитритная соль, Сахар
Свинина, шпик, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода), филе грудок куриных, вода, комплексные пищевые добавки (животный белок говяжий, сыворотка сухая молочная, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), декстроза, регуляторы кислотности: пирофосфаты, трифосфаты; стабилизаторы: альгинат натрия, камеди (ксантановая, тары), полифосфаты, цитраты калия, цитраты кальция; лактоза, растительный жир, пряности (в т.ч. горчичное семя), ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата Е621, уплотнитель сульфат кальция, красители: кармины, красный рисовый, Е150с, Е160с); соль, растительная клетчатка, сахар.