Справочник ингредиентов
Также встречается как: белковый стабилизатор.
Общее название белкового компонента без указания конкретного белка и его сырья.
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 18. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
4 товара
Ближние горки
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 11
Ближние горки
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 15
Мираторг
Варёно-копчёная и полукопчёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 8
4 товара
Рублевский
Сардельки
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 8
Сардельки
Что снизило балл: Добавленная лактоза, Соль и ещё 13
Окраина
Сардельки
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 8
3 товара
Окраина
Варёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 8
Клинский МК
Варёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 13
Клинский МК
Варёная колбаса
Что снизило балл: Соль, Нитрит натрия и ещё 13
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.