Фосфорная кислота

Проверяемые сведения

Что важно учитывать

• In EFSA's general refined additive-use scenario, phosphate exposure reached up to 11 mg phosphorus/kg body weight per day at the mean and 26 mg/kg at the 95th percentile; total-diet phosphorus and special-population scenarios have a broader scope than one declared additive.

  Источники: 1

• EFSA assessed phosphoric acid and phosphates E338–E341, E343 and E450–E452 as one group and derived an ADI of 40 mg phosphorus/kg body weight per day.

  Источники: 1

Где встречается

Примеры по категориям

Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 36. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.

Научные и нормативные материалы

Источники

Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.

1. 1Re-evaluation of phosphoric acid–phosphates – di-, tri- and polyphosphates (E 338–341, E 343, E 450–452) as food additives and the safety of proposed extension of useEuropean Food Safety Authority (EFSA) · Авторитетная организация · 2019