Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 8, 19.
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- АроматизаторСнизил балл на 2,8
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 1,5
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 0,7
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- КуркуминСнизил балл на 0,5
Куркумин меняет цвет или внешний вид продукта.