Загружаем страницу
Справочник ингредиентов
Также встречается как: крахмал модифицированный, модифицированные крахмалы.
Модифицированный крахмал — крахмал, свойства которого изменили для стабильной текстуры продукта.
Проверяемые сведения
JECFA lists the modified-starch group, including INS 1403 and INS 1414, with an ADI not specified.
Источники: 1
Где встречается
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 114. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
11 товаров
Lotte
Мороженое
Что снизило балл: Сахар, Добавленная лактоза и ещё 9
Lotte
Мороженое
Что снизило балл: Сахар, Добавленная лактоза и ещё 9
Motime
Мороженое
Что снизило балл: Ароматизатор, Карамель и ещё 5
9 товаров
Roleski
Соусы для готовки
Что снизило балл: Сахар, Уксус и пищевые кислоты и ещё 1
Tartufi Jimmy
Соусы для готовки
Что снизило балл: Модифицированный крахмал, Соль и ещё 2
Tartufi Jimmy
Соусы для готовки
Что снизило балл: Соль, Модифицированный крахмал и ещё 2
7 товаров
Ottogi
Лапша быстрого приготовления
Что снизило балл: Модифицированный крахмал, Соль и ещё 12
Samyang
Лапша быстрого приготовления
Что снизило балл: Модифицированный крахмал, Соль и ещё 9
Доширак
Лапша быстрого приготовления
Что снизило балл: Модифицированный крахмал, Соль и ещё 8
Эти исходные формулировки показывают, какие записи были сопоставлены с карточкой ингредиента или общей группы.
Научные и нормативные материалы
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.