Справочник ингредиентов

Регулятор кислотности или консервант

Технологическая добавка

Что это за ингредиент

В составе не уточнено, использована добавка для кислотности или для сохранения продукта.

Влияние на балл

до −2 балла

Здоровье — учитывает только подтверждённые последствия для здоровья или оценку допустимого потребления. Обработка или E-код сами по себе не означают вред.
Прозрачность состава — учитывает, насколько точно производитель указал ингредиент.
Роль в рецептуре — учитывает целенаправленное усиление сладости, вкуса, аромата, цвета, текстуры, однородности или внешнего вида.

0 баллов

−2 балла

Запись не раскрывает ни конкретное вещество, ни то, заявлено оно как регулятор кислотности или консервант.

0 баллов

Проверяемые сведения

Перечисленные карточки обозначают класс, смесь или неопределённую категорию, поэтому такая декларация не раскрывает конкретное вещество или полный состав.
Источники: 1, 2

Названия в составе

Другие варианты написания не указаны.

Где встречается

Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 0. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.

В опубликованном каталоге пока нет товаров для примера.

Научные и нормативные материалы

Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.