Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 1, 11.
- АроматизаторСнизил балл на 2,8
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 7, 19.
- Диоксид серыСнизил балл на 2
При высоком суммарном потреблении сульфитов EFSA выявила недостаточный запас безопасности; критическим эффектом были изменения нервной проводимости.
- ТокоферолыСнизил балл на 1
Обозначение «токоферолы» не уточняет конкретный подтип.
Позиции в составе: 3, 17.
- Ферментный препарат микробного происхожденияСнизил балл на 1
Общее название не показывает, какое именно вещество использовано.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,7
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.