Kritera
Меню
Вернуться к товару «Сыр плавленый Карат+ Дружба 45%, 200г»Топ категории
Справочник ингредиентов
Карбоксиметилцеллюлоза
ЗагустительE466
Что это за ингредиент
Карбоксиметилцеллюлоза E466, или целлюлозная камедь, — добавка на основе целлюлозы для изменения густоты и текстуры продукта.
Зачем используют
- Используется для изменения плотности и текстуры продукта.
Влияние на балл
Что учитывает формула
Наличие E-кода само по себе не уменьшает балл: значение имеет правило для конкретного ингредиента.
Названия в составе
Другие названия
- Е466
- КМЦ
- целлюлозная камедь
Где встречается
Примеры по категориям
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 21. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
Плавленые сыры
8 товаров