Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- СульфитыСнизил балл на 3
Для сульфитов E220–E228 EFSA выбрала изменение нервной проводимости как критический эффект и при высоком потреблении получила недостаточный запас безопасности. Общее обозначение «сульфиты» не указывает конкретное соединение из группы.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.