Трюфели Победа Вкуса с коньяком-ликером айриш крем, 150г

ООО Кондитерская фабрика Победа · Россия

О товаре

Производитель: ООО Кондитерская фабрика Победа
Страна: Россия

Балл по составу

93,6из 100

В верхней четверти рейтинга

9-е место из 176 товаров

Главные причины снижения балла

Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 3
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
МальтитыСнизил балл на 1,4
Обозначение «мальтиты» не уточняет конкретный подтип. Мальтиты добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.

Объяснение балла

Почему получилось 93,6 балла

Здесь собраны ингредиенты, которые повлияли на итог. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в объяснении; в составе каждое вхождение показано отдельно.

Ингредиенты

Что снизило балл

Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 3
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
МальтитыСнизил балл на 1,4
Обозначение «мальтиты» не уточняет конкретный подтип. Мальтиты добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.

Показать расчёт по шагам

Начинаем с базового балла и вычитаем итоговое влияние применившихся критериев. Последняя строка показывает результат.

Базовый балл: 100
Прозрачность состава: −5,2
Роль в рецептуре: −1,2
Итоговый балл: 93,6

Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть правила.

Товары той же категории с более высоким баллом

Зелёная Линия

Клюква в сахарной пудре Зелёная Линия, 100г

Делит 1-е место ещё с 7 товарами

Что снизило балл: Добавленные сахара и сиропы, Крахмал

Открыть разбор

F.Vatel

Конфеты F.Vatel Трюфель Классический, 160г

Делит 1-е место ещё с 7 товарами

Что снизило балл: Сахар, Лецитины

Открыть разбор

Зелёная Линия

Конфеты Апельсин и корица Зелёная Линия, 100г

Делит 1-е место ещё с 7 товарами

Что снизило балл: Добавленные сахара и сиропы

Открыть разбор

Состав продукта

Состав простыми словами

Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.

Нажмите на ингредиент, чтобы открыть его карточку.

1. 1КакаоВ составе указано: Тёртое какао
1. 2Нераскрытый растительный жирВ составе указано: жир растительный
1. 3КакаоПовторВ составе указано: какао-порошок
1. 4Масло какао
Группа ингредиентовподсластитель
1. 1. 5МальтитыВ составе указано: мальтит
1. 6Пищевые волокнаВ составе указано: пребиотик (инулин 10 %)
1. 7Молочные ингредиентыВ составе указано: сыворотка молочная сухая
1. 8МолокоВ составе указано: сухое обезжиренное молоко
1. 9Алкогольный кулинарный ингредиентВ составе указано: ликер Айриш Крем
1. 10Алкогольный кулинарный ингредиентПовторВ составе указано: коньяк
1. 11Алкогольный кулинарный ингредиентПовторВ составе указано: спирт
Группа ингредиентовэмульгатор
1. 1. 12Лецитин соевый
1. 13ЭкстрактВ составе указано: подсластитель – экстракты стевии (0.03 %)
Группа ингредиентовароматизаторы
1. 14АроматизаторВ составе указано: ароматизаторы
1. ванилин
2. карамель
3. коньяк
4. кофе

Исходная формулировка состава

Тёртое какао, жир растительный, какао-порошок, масло какао, подсластитель (мальтит), пребиотик (инулин 10 %), сыворотка молочная сухая, сухое обезжиренное молоко, ликер Айриш Крем, коньяк, спирт, эмульгатор (лецитин соевый), подсластитель – экстракты стевии (0,03 %), ароматизаторы (ванилин, карамель, коньяк, кофе).

Пищевая ценность

На 100 г / 100 мл

Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.

Белки: 6 г
Жиры: 44 г
Углеводы: 27 г
Энергия: 580 ккал