Kritera
Меню
Вернуться к товару «Соус KeySun Унаги, 250мл»Топ категории
Справочник ингредиентов
Гуанилат натрия
Усилитель вкусаE627
Что это за ингредиент
Гуанилат натрия E627 — пищевая добавка, которая делает уже имеющиеся вкус и аромат продукта более выраженными.
Зачем используют
- Усиливает уже имеющийся вкус или аромат продукта.
Проверяемые сведения
Что важно учитывать
Усилители вкуса и аромата добавляют, чтобы сделать уже имеющийся вкус или аромат более выраженным.
Источники: 1
Влияние на балл
Что учитывает формула
Наличие E-кода само по себе не уменьшает балл: значение имеет правило для конкретного ингредиента.
Названия в составе
Другие названия
- динатрийгуанилат
- Е627
Где встречается
Примеры по категориям
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 18. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
Соевые и азиатские соусы
11 товаров
Научные и нормативные материалы
Источники
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.