Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 4,2
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 9, 13.
- Глутамат натрияСнизил балл на 3,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- АроматизаторСнизил балл на 2,8
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 1
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- СахаринСнизил балл на 1
Обозначение «сахарин» не уточняет конкретное соединение сахариновой группы. Сахарин добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.
- КарминыСнизил балл на 0,5
Кармины меняют цвет или внешний вид продукта.