Балл по составу
В верхней четверти рейтинга
28-е место из 146 товаров
Главные причины снижения балла
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Объяснение балла
Здесь собраны ингредиенты, которые повлияли на итог. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в объяснении; в составе каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 3, 14.
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
Начинаем с базового балла и вычитаем итоговое влияние применившихся критериев. Последняя строка показывает результат.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть правила.
Эколь
Делит 1-е место ещё с 1 товаром
Снижающих факторов не найдено
Мираторг
Делит 1-е место ещё с 1 товаром
Снижающих факторов не найдено
МЯСО.СОЛЬ.СПЕЦИИ.
Делит 3-е место ещё с 2 товарами
Что снизило балл: Нитритная соль
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Нажмите на ингредиент, чтобы открыть его карточку.
Карбонад свиной, нитритно- посолочная смесь (пищевая соль с пищевой добавкой нитрит натрия), сахар, специи (перец черный, перец душистый, можжевеловая ягода, горчица, майоран, базилик, чеснок, лавровый лист, тмин, розмарин, сахар).
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.
