Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Диоксид титанаСнизил балл на 4,5
EFSA не смогла исключить генотоксичность E171 и установить безопасный уровень его ежедневного потребления. Диоксид титана меняет внешний вид продукта, придавая ему белый цвет.
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
Позиции в составе: 3, 14, 23.
- ТокоферолыСнизил балл на 0,7
Обозначение «токоферолы» не уточняет конкретный подтип.
Позиции в составе: 5, 17, 24.
- Сахарный колер IСнизил балл на 0,5
Сахарный колер I добавлен для придания или восстановления цвета продукта.