Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 5, 14.
- Глутамат натрияСнизил балл на 3,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Растительный красительСнизил балл на 1,5
Название «растительный краситель» не указывает конкретное красящее вещество. Растительный краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.