Kritera
Меню
Вернуться к товару «Соус Tamaki Кимчи, 470мл»Топ категории
Справочник ингредиентов
Инозинат натрия
Усилитель вкусаE631
Что это за ингредиент
Инозинат натрия E631 — пищевая добавка, которая делает уже имеющиеся вкус и аромат продукта более выраженными.
Зачем используют
- Усиливает уже имеющийся вкус или аромат продукта.
Проверяемые сведения
Что важно учитывать
Усилители вкуса и аромата добавляют, чтобы сделать уже имеющийся вкус или аромат более выраженным.
Источники: 1
Влияние на балл
Что учитывает формула
Наличие E-кода само по себе не уменьшает балл: значение имеет правило для конкретного ингредиента.
Названия в составе
Другие названия
- динатрийинозинат
- Е631
Где встречается
Примеры по категориям
Уникальных товаров в опубликованном каталоге: 22. Товары из разных категорий не сравниваются между собой как единый топ.
Соевые и азиатские соусы
11 товаров
Научные и нормативные материалы
Источники
Источники подтверждают отдельные сведения выше и не являются источником состава товара.