Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 4,2
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- АроматизаторСнизил балл на 4
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 3, 15.
- Глутамат натрияСнизил балл на 3,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- Технологическая добавкаСнизил балл на 2,1
Название «технологическая добавка» не раскрывает конкретное вещество и его функцию.
- Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 1,5
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
- Растительный красительСнизил балл на 1
Название «растительный краситель» не указывает конкретное красящее вещество. Растительный краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
- КуркуминСнизил балл на 0,5
Куркумин меняет цвет или внешний вид продукта.