Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- СахарСнизил балл на 6
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Метабисульфит натрияСнизил балл на 2
При высоком суммарном потреблении сульфитов EFSA выявила недостаточный запас безопасности; критическим эффектом были изменения нервной проводимости.
- Карбонаты аммонияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты аммония E503» не уточняет конкретный подтип.
- СодаСнизил балл на 0,7
Обозначение «сода» не уточняет конкретный карбонатный разрыхлитель.