Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 6, 15, 24.
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 3
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Технологическая добавкаСнизил балл на 1,5
Название «технологическая добавка» не раскрывает конкретное вещество и его функцию.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
- ТрифосфатыСнизил балл на 0,7
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
- РибофлавинСнизил балл на 0,5
Рибофлавин меняет цвет или внешний вид продукта.