Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- ЭритритСнизил балл на 3,5
Большое потребление эритрита может вызвать диарею и связанное с ней нарушение электролитного баланса. Эритрит добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- СорбитСнизил балл на 0,7
Обозначение «сорбит» или E420 не уточняет конкретный INS-подтип. Сорбит добавлен для придания продукту сладкого вкуса.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 0,5
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- КуркуминСнизил балл на 0,5
Куркумин меняет цвет или внешний вид продукта.
- ХлорофиллыСнизил балл на 0,5
Обозначение «хлорофиллы» не уточняет конкретный подтип пигмента. Хлорофиллы меняют цвет или внешний вид продукта.
- Растительные маслаСнизил балл на 0,5
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.