Ингредиенты
Что снизило балл
- СахарСнизил балл на 6
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 2, 3, 32.
- Гидрогенизированный растительный жирСнизил балл на 2,1
Общее название не уточняет, является гидрогенизация растительного жира полной или частичной.
Позиции в составе: 7, 8.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 16, 33.
- Диоксид серыСнизил балл на 2
При высоком суммарном потреблении сульфитов EFSA выявила недостаточный запас безопасности; критическим эффектом были изменения нервной проводимости.
- КаротиныСнизил балл на 1
Обозначение «каротины E160a» не уточняет, какой вид каротина использован. Каротины меняют цвет или внешний вид продукта.
- Растительные маслаСнизил балл на 0,7
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
Позиции в составе: 6, 23, 29.
- ТокоферолыСнизил балл на 0,5
Обозначение «токоферолы» не уточняет конкретный подтип.
Позиции в составе: 10, 26.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.