Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 3, 8.
- Добавленная лактозаСнизил балл на 4,2
Отдельно добавленная лактоза относится к свободным сахарам; их высокое потребление связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Нитрит натрияСнизил балл на 3,5
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
- Усилитель вкуса и ароматаСнизил балл на 2
Название «усилитель вкуса и аромата» не указывает конкретное использованное вещество. Усилитель добавлен, чтобы сделать уже имеющиеся вкус и аромат более выраженными.
- КрасительСнизил балл на 2
Название «краситель» не указывает конкретное использованное вещество. Краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
- АнтиокислительСнизил балл на 1
Название «антиокислитель» не указывает конкретное использованное вещество.
- ДифосфатыСнизил балл на 0,5
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.