Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 3, 14, 30.
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 3
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 11, 17, 31.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Позиции в составе: 16, 34.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
Позиции в составе: 2, 18, 44.
- Регулятор кислотностиСнизил балл на 1
Название «регулятор кислотности» не указывает конкретное использованное вещество.
- Карбонаты калияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты калия E501» не уточняет конкретный подтип.
- ТрифосфатыСнизил балл на 0,7
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Позиции в составе: 5, 24.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
- РибофлавинСнизил балл на 0,5
Рибофлавин меняет цвет или внешний вид продукта.
- АспартамСнизил балл на 0,5
Аспартам добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.