Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 11, 23.
- Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 3
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
- СахарСнизил балл на 3
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Технологическая добавкаСнизил балл на 1,5
Название «технологическая добавка» не раскрывает конкретное вещество и его функцию.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 0,5
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- Эфиры полиглицерина и жирных кислотСнизил балл на 0,5
Обозначение не уточняет конкретный состав эфиров полиглицерина и жирных кислот.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.
- ТокоферолыСнизил балл на 0,5
Обозначение «токоферолы» не уточняет конкретный подтип.
- КуркуминСнизил балл на 0,5
Куркумин меняет цвет или внешний вид продукта.
- АннатоСнизил балл на 0,5
Обозначение «аннато E160b» не уточняет, использован краситель на основе биксина или норбиксина. Аннато меняет цвет или внешний вид продукта.
- КаротиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «каротины E160a» не уточняет, какой вид каротина использован. Каротины меняют цвет или внешний вид продукта.