Ингредиенты
Загружаем страницу
Рогачевъ
Балл по составу
В середине рейтинга
Делит 100-е место из 172 товаров ещё с 20 товарами
Главные причины снижения балла
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Обозначение «аннато E160b» не уточняет, использован краситель на основе биксина или норбиксина. Аннато меняет цвет или внешний вид продукта.
Объяснение балла
Здесь собраны ингредиенты, которые повлияли на итог. Повторяющиеся ингредиенты объединены только в объяснении; в составе каждое вхождение показано отдельно.
Ингредиенты
Начинаем с базового балла и вычитаем итоговое влияние применившихся критериев. Последняя строка показывает результат.
Место в категории считается отдельно и в эту арифметику не входит. Посмотреть правила.
Каменный Пояс
1-е место в категории
Что снизило балл: Лизоцим, Хлорид кальция
Воронцовские Сыры
Делит 2-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Воронцовские Сыры
Делит 2-е место ещё с 1 товаром
Что снизило балл: Соль
Состав продукта
Раскрывайте составные части, чтобы увидеть вложенные ингредиенты. Порядок и повторы сохранены; для ингредиентов с отдельной проверенной карточкой доступен подробный разбор.
Нажмите на ингредиент, чтобы открыть его карточку.
На поверхность сыра нанесено покрытие
Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая (содержит антислеживающий агент Е536), уплотнитель – хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения – лизоцим (в составе консервант Е 202), консервант – нитрат натрия, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой (содержит пищевую добавку – краситель Е160b). На поверхность сыра нанесено покрытие, в состав которого входит консервант – натамицин.
Пищевая ценность
Белки, жиры, углеводы, калорийность и размер порции сейчас не участвуют в расчёте балла.