Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Нитритная сольСнизил балл на 5
Нитрит может повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью; при посоле он также участвует в формировании устойчивого цвета мяса.
- СахарСнизил балл на 4,2
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- ДифосфатыСнизил балл на 0,5
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.