Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 3, 12, 17.
- СахарСнизил балл на 3
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 13, 16.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
Позиции в составе: 14, 20, 49.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 45, 48.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
Позиции в составе: 2, 25, 40, 47.
- Регулятор кислотностиСнизил балл на 1
Название «регулятор кислотности» не указывает конкретное использованное вещество.
- Карбонаты калияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты калия E501» не уточняет конкретный подтип.
- ТрифосфатыСнизил балл на 0,7
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
Позиции в составе: 5, 31.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,7
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
- РибофлавинСнизил балл на 0,5
Рибофлавин меняет цвет или внешний вид продукта.
Позиции в составе: 10, 46.
- БульонСнизил балл на 0,5
Название «бульон» не раскрывает его сырьё и состав отдельных компонентов.
- АспартамСнизил балл на 0,5
Аспартам добавляют, чтобы придать продукту сладкий вкус.