Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 2, 37, 42.
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- АроматизаторСнизил балл на 1,5
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 25, 34, 59.
- ЗагустительСнизил балл на 1
Название «загуститель» не указывает конкретное использованное вещество.
- МаслоСнизил балл на 1
Название «масло» не раскрывает его вид или исходное сырьё.
- ВанилинСнизил балл на 0,5
Ванилин добавлен для придания продукту аромата и вкуса.
- ТокоферолыСнизил балл на 0,5
Обозначение «токоферолы» не уточняет конкретный подтип.
Позиции в составе: 17, 26, 35.
- ДифосфатыСнизил балл на 0,5
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 0,5
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- Бета-каротинСнизил балл на 0,5
Используется, чтобы изменить цвет или внешний вид продукта.
- АнтоцианыСнизил балл на 0,5
Название не уточняет конкретный антоциановый пигмент или его источник; антоцианы используют для изменения цвета продукта.